GungstolsTE 🪑

GungstolsTE är ett maltigt second flush som med sin subtila styrka främjar livets transformativa stunder av kontemplation.

Aktuellt Second Flush te: För att inviga vårt GungstolsTE har vi valt ut ett blommigt Second Flush från gården Seeyok i Darjeeling med odlingar på 1100-1800 meters höjd. Gården grundades 1869 och endast en tredjedel av gården används i dagsläget för kultivering av te, resterande område är habitat för en stor variation av växter och djur - detta är speciellt något som gör sig till känna i koppen genom en otrolig blommighet, en anledning till att vi förälskat oss i detta te… Seeyok är absolut en av våra favoritgårdar i Darjeeling. 

Klassning: SF SFTGFOP1 - Second Flush, Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 

Ursprung: Darjeeling, Indien

Gård: Seeyok

Årsskörd: Sommar 2023

Höjd: 1100-1800 meter över havet. 

Second Flush är benämningen på ett ”traditionellt” svart te (ofta från Darjeeling i Indien) med högre grad oxidering av bladen vilket gör dem mörkare, smaken mer maltig och ofta med en hint av kakao. Som namnet avslöjar kommer detta te från den andra skördeperioden på året som vanligtvis är under sommarmånaderna.